Berburu Kuliner Enak di Hong Kong: Menu Wajib Coba
Hong Kong menjadi salah satu destinasi wisata kuliner yang sangat diincar oleh para pencinta makanan. Kota ini menyajikan berbagai macam hidangan lezat yang siap memanjakan lidah dan perut. Tidak heran jika para wisatawan dari seluruh dunia berbondong-bondong untuk berburu kuliner enak di Hong Kong. Nah, kali ini kita akan membahas tentang menu wajib coba saat berburu kuliner enak di kota ini.
Menu pertama yang wajib dicoba adalah Dim Sum. Dim Sum merupakan hidangan khas Hong Kong yang terdiri dari berbagai macam jenis makanan kecil seperti siomay, bakpao, dan lumpia. Hidangan ini biasanya disajikan saat sarapan atau brunch. Salah satu tempat yang sangat direkomendasikan untuk mencicipi Dim Sum adalah Lin Heung Tea House yang sudah berdiri sejak tahun 1928. Menurut pendapat dari seorang food blogger asal Hong Kong, Katherine Wong, “Lin Heung Tea House adalah tempat yang paling autentik untuk mencicipi Dim Sum yang enak dan murah”.
Menu kedua yang wajib dicoba adalah Roast Goose. Hidangan ini terdiri dari daging angsa yang dipanggang dengan rempah-rempah khas Hong Kong. Roast Goose menjadi salah satu hidangan yang paling terkenal di Hong Kong dan banyak dijajakan di restoran-restoran di kota ini. Menurut seorang chef terkenal asal Hong Kong, Alvin Leung, “Roast Goose adalah hidangan yang paling terkenal di Hong Kong, dan restoran terbaik untuk mencicipinya adalah Yung Kee Restaurant”.
Menu ketiga yang wajib dicoba adalah Egg Tart. Hidangan ini terdiri dari kue tart yang berisi custard telur yang manis dan lembut. Egg Tart menjadi salah satu hidangan penutup yang paling terkenal di Hong Kong. Menurut seorang food blogger terkenal asal Hong Kong, Emily Chan, “Hidangan Egg Tart paling enak bisa kamu temukan di Tai Cheong Bakery. Kue tartnya sangat renyah dan custard telurnya sangat lembut”.
Menu keempat yang wajib dicoba adalah Hot Pot. Hidangan ini terdiri dari kuah kaldu dan berbagai macam bahan makanan seperti daging, sayuran, dan seafood yang dimasak di atas meja. Hot Pot menjadi salah satu hidangan yang paling populer di Hong Kong, terutama saat musim dingin tiba. Menurut seorang food blogger terkenal asal Hong Kong, Janice Yip, “Hot Pot paling enak bisa kamu temukan di The Drunken Pot. Restoran ini menyajikan Hot Pot yang sangat lezat dengan berbagai macam pilihan bahan makanan”.
Menu kelima yang wajib dicoba adalah Fish Balls. Hidangan ini terdiri dari bola-bola ikan yang dibuat dari campuran daging ikan dan tepung yang dicampur dengan bumbu khas Hong Kong. Fish Balls menjadi salah satu hidangan street food yang paling terkenal di Hong Kong. Menurut seorang food blogger terkenal asal Hong Kong, Samantha Wong, “Fish Balls paling enak bisa kamu temukan di salah satu gerai street food di Nathan Road, Yuen Kee Restaurant. Hidangan ini sangat cocok untuk menjadi camilan saat jalan-jalan di kota ini”.
Nah, itulah beberapa menu wajib coba saat berburu kuliner enak di Hong Kong. Jangan lupa untuk mencicipi hidangan-hidangan tersebut saat berkunjung ke kota ini ya!